今年はザッハトルテもどきを作りました🤗✨

去年からイベントごとにザッハトルテもどきを作っていて、今回は第三弾❣

第一弾は買ってきたホールのスポンジ台を使って作ったのですが、スポンジ台がぱさぱさしていていまいち🙄

コーティング用のチョコも少し硬くなってしまって😅

納得いかず・・・。

第二弾はパウンドケーキミックスにココアパウダーを入れてスポンジ台を焼いてみたけれど、焼き上がりがギュッと硬めでいまいち😂

コーティング用のチョコはいい感じ一歩手前くらいの硬さになったけれど納得いかず・・・。（味は美味しかったです😊）

そして今回の第三弾❣

スポンジケーキミックスにココアパウダーを入れてしっとりふわっといい感じに焼き上がりました😆

しかしコーティング用のチョコが少し緩めになってしまい、コーティングのチョコとチョコ生クリームの味と食感の境目がわからず・・・。

ケーキは今回が一番おいしくできたのですが、コーティング用のチョコに納得がいかず・・・。

そして次の日ふと思いついて、余ったコーティング用のチョコを残りのケーキに絞って乗せてココアパウダーをふりかけてチョコ増し増しにリフォーム😁（スポンジ台にもコーティング用のチョコにもお菓子作り用のホワイトラムを少し入れています😊）

ホワイトラムがほんのり香る大満足の美味しさになりました😍👍

今年は上の娘からは可愛いくまさんのチョコレートが送られてきました🥰✨

下の娘からは手作りのガトーショコラとクッキーのセットをもらいました🥰✨

チョコレートの美味しいお菓子がたくさん🍫楽しいバレンタインになりました🤗💝